AQISGIL Jumbo Baş Siyah Sarımsak, üretim sürecinde boyut, form ve bütünlük kriterlerine göre özel olarak seçilen sınırlı sayıdaki başlardan oluşur. Her üretim döneminde aynı miktarda bulunmayabilir. Bu ürün, standart siyah sarımsaklardan farklı olarak daha iri baş yapısı ve görsel bütünlüğü ile öne çıkar. Gurme mutfaklarda sunum ve seçilmiş ürün tercih eden kullanıcılar için hazırlanmıştır.
JUMBO BAŞ SİYAH SARIMSAK NEDİR
Jumbo Baş, gramajdan ziyade seçim ve boyut kriterleriyle ayrılan bir üründür. Her baş tek tek değerlendirilir ve yalnızca belirlenen standartları karşılayan ürünler bu grupta sunulur.
Bu nedenle Jumbo Baş ürünlerimiz:
- Dönemsel olarak bulunur
- Sınırlı miktarlarda sunulur
- Standart ürünlerle aynı sürekliliğe sahip değildir
Kimler İçin Uygun?
- Seçilmiş ve özel ürün tercih edenler
- Gurme mutfak kullanıcıları
- Sunumda bütünlük ve görsel yapı arayanlar
Bilgilendirme: Jumbo Baş ürünlerimiz, boyut ve seçim kriterlerine bağlı olarak dönemsel ve sınırlı miktarlarda sunulmaktadır. Stok sürekliliği garanti edilmez.
SİYAH SARIMSAK NEDİR?
Siyah sarımsak; beyaz sarımsağın, kontrollü ısı ve nem ortamında zaman içinde doğal Maillard reaksiyonu ile dönüştürülmesiyle elde edilir. Bu doğal dönüşümde sarımsağın lezzet profili yumuşar, aroması yoğunlaşır ve rengi koyulaşır. Sonuç; rahatsız edici koku hissi düşük, tatlımsı–karamelimsi aromaya sahip, yumuşak dokulu ve mutfakta çok yönlü kullanılabilen premium bir üründür.
NASIL TÜKETİLİR?
- Günlük rutinde sade tüketilebilir
- Zeytinyağı ile ezerek kahvaltıda
- Sos, dip sos ve marinasyonlarda
- Et, tavuk, sebze ve fırın tariflerinde
Yumuşak yapısı sayesinde kolay ezilir; az miktarı bile güçlü aroma verir.
TAT VE DOKU PROFİLİ
Tat: Hafif tatlı, karamelimsi, düşük keskinlik.
Doku: Yumuşak, jelimsi; kolay ezilebilir.
Koku: Klasik sarımsaktaki yoğun koku hissi belirgin şekilde düşüktür.
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
| Enerji (kJ/kcal) | 932 / 222 |
|---|---|
| Diyet Lifi (g) | 6,82 |
| Yağ (g) | 0,65 |
| Doymuş Yağ (g) | – |
| Karbonhidrat (g) | 40,08 |
| Şekerler (g) | 28,12 |
| Protein (g) | 10,46 |
| Tuz (g) | – |
SAKLAMA KOŞULLARI
Serin, kuru ve ışıktan uzak bir yerde muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanması tavsiye edilir. Tavsiye edilen tüketim tarihi: 24 aydır.
AMBALAJ BİLGİSİ
AQISGIL ürünleri, ışık ve dış etkenlerle teması azaltmaya yardımcı, zipli (kilitli) kraft kâğıt ambalaj içerisinde özenle paketlenir. Zipli yapı, açıldıktan sonra ürünün tazeliğini ve aromatik bütünlüğünü korumaya yardımcı olur; tekrar kapatılabilir formu ile pratik ve hijyenik kullanım sağlar. Açıldıktan sonra ambalajın ağzını sıkıca kapalı tutarak serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz.
Besin Tablosu: İşlenmemiş Taşköprü Sarımsağı AQISGIL Siyah Sarımsak
Siyah sarımsak, kontrollü sıcaklık ve nem koşullarında gerçekleşen doğal Maillard reaksiyonu ile dönüştürülerek elde edilen; zengin aroması ve yumuşak dokusuyla klasik sarımsaktan ayrışan özel bir lezzettir. Aşağıdaki tablo, 100 g bazında karşılaştırmalı değerleri sunar.
| Gıda İçeriği (100 g) | İşlenmemiş Sarımsak | AQISGIL Siyah Sarımsak |
|---|---|---|
| S-allylcysteine (SAC) | 0,32 mg | 5,85 mg |
| Enerji | 120 kcal | 225 kcal |
| Protein | 5,3 g | 12,27 g |
| Lif | 3,35 g | 4,93 g |
| Karbonhidrat | 21,27 g | 41,54 g |
| Su | 63,8 g | 36,5 g |
| Yağ | 0,65 g | 1 g |
| Amino asit | 0,38 mg | 0,83 mg |
| Vitamin (Toplam) | 3,61 mg | 7,1 mg |
| Potasyum (K) | 552 mg | 768 mg |
| Magnezyum (Mg) | 32,4 mg | 54,2 mg |
| Kalsiyum (Ca) | 5 mg | 36,66 mg |
| Sodyum (Na) | 10,3 mg | 63 mg |
| Demir (Fe) | 0,8 mg | 1,5 mg |
| Çinko (Zn) | 0,6 mg | 0,9 mg |
| Bakır (Cu) | 2 mg | 4 mg |
| Manganez (Mn) | 0,26 mg | 0,21 mg |
| Fosfor | 0,18 g | 0,25 g |
S-allylcysteine (SAC)
Öne çıkan
Enerji
Öne çıkan
Protein
Lif
Daha fazla değeri göster
* Değerler 100 g bazında karşılaştırma amaçlıdır. Ürün/parti ve üretim koşullarına göre değişkenlik gösterebilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.